Farinha Napolitana Extra

Mistura para pizza com farinha de trigo mole tipo 0 e gérmen de trigo, ideal para massas indiretas.

Umidade máxima: max 15.0 ± 0,5
Proteínas: min 13.5%
Cinzas: max 0.65%
P/L: 0.50 ± 0,01
W 320 ± 30
Glúten: min 11.5

CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA.

FORMATO: 25 Kg

× Como posso te ajudar?