Produto obtido por trituração e consequente peneiramento de trigo mole Liberado de substâncias estranhas e impurezas.

FERMENTAÇÃO: 18-22 horas.

Ingredientes: Farinha de Trigo Tenero
Umidade máxima: 15.0 ± 0.5
Proteínas: 15.2 ± 0.5
Cinzas: max 0.65%
P/L 0.55 ± 0.05
W 380 min
Glúten: min 13,5

CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA.

FORMATO: 25 Kg