O Gruyère possui sabor suave, adocicado e várias olhaduras. É um ótimo ingrediente para uma boa fondue ou uma batata gratinada! Para harmonizar com vinhos, escolha os tintos Pinot Noir ou Cabernet Sauvignon: você vai se apaixonar!

INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO (SAL), COAGULANTE MICROBIANO, FERMENTO LÁCTICO, CORANTE NATURAL DE URUCUM (INS 160B) E AGENTE DE FIRMEZA CLORETO DE CÁLCIO (INS 509).

MANTENHA REFRIGERADO EM ATÉ 10ºC.

NÃO CONTÉM GLÚTEN
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.

EMBALAGENS: 12 KG, 10 KG, 6 KG, Meia Forma de 5 KG, 1/4 FORMA de 3 KG e Barra 3 KG.