As azeitonas são muito bem recebidas como aperitivo, em sua forma natural. É também ingrediente indispensável quando o objetivo é enriquecer o sabor de alimentos, como empadões, aves, em pastéis, empadas; nas saladas de batata e maionese. Dê um toque de sofisticação e bom gosto quando utilizada na decoração de pratos á base de carnes assadas, purês e arroz.

As verdes vão bem em saladas de folhas, combinadas com tomate e queijo de leite de cabra. Entram também no cuscuz e em farofas, recheios e coberturas para pizza. Como são bastante firmes, podem ser cozidas longamente tanto com carnes quanto em molhos.

MANTER EM LOCAL FRESCO E SECO.

PRODUTOS DISPONÍVEIS: AZEITONA VERDE 16/20, AZEITONA FATIADA, RECHEADA, GORDAL E SEM CAROÇO.