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Ref: 7539
Marca: FORICHER - SARL MOULIN DES GAU
Farinha de trigo de alta qualidade, produzida sem aditivos e com uma seleção de grãos que respeitam o meio ambiente. Possui selo CRC, aprovado e controlado pelo governo francês. É adaptada a todos os tipos de pães e especialmente indicada para a “baguette de tradição francesa”
Propriedades:
• Cor: Fundo de cor branco creme, sem grandes pintas.
• Odor/Sabor: Levain.
W | 200 - 240 |
P/L | 0,6 - 0,8 |
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