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Ref: 7296
Marca: FORICHER - SARL MOULIN DES GAU
O centeio é o grão de uma planta gramínea de origem selvagem que possui alta resistência ao frio e à seca. A farinha feita de centeio, geralmente usada com a farinha T65, produz um pão muito denso com miolo castanho bem rústico.
Propriedades:
• Cor: Fundo marrom com pintas.
• Odor/Sabor: Específico de cereais.
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