Queijo Tomme Vaudeise

O Tomme Vaudoise (pronunciase tom vodoáse) é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud. Apesar de ser feito com técnica parecida com a dos famosos queijos de mofo branco franceses, o Vaudoise apresenta uma cremosidade ainda maior. Bastante suave quando jovem, pode atingir sabres e aromas bastante intensos e complexos nos últimos dias de validade.

Categoria:
× Como posso te ajudar?