Farinha Moída à  Pedra – T80

Farinha ideal para um pão de estilo antigo e miolo claro com mais alvéolo, além de um sabor característico trazido pelo processo de pedra de groundstone.

Ingredientes: Farinha de Trigo T80 moída a pedra.

Umidade: < 15.5%
Proteinas (N X 5.70): > 10%
Cinzas: 0.75 – 0.90
CONTÉM GLÚTEN.

FORMATO: 25 Kg

REF: 5474 Categorias: ,