O arroz Carnaroli é rico em amilose, uma substância que ajuda a fazer o grão consistente.

Possui um excelente equilíbrio entre a boa capacidade de absorção e pouca perda de amido que garante uma excelente focagem de cozimento.

Excelente arroz, particularmente apreciado por grandes chefs e é adequado para risoto e pratos finos.

FORMATO: 1 Kg